Sirop de rhubarbe

Sirop de rhubarbe maison : comment réaliser un délicieux dessert à la maison

Catégories : Sirops
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Un légume, la rhubarbe, est principalement utilisée en cuisine comme fruit. Ce fait est dû au goût des pétioles juteux. Leur goût aigre-doux se marie bien avec divers desserts. La rhubarbe est utilisée pour faire des compotes, des conserves, farcir des pâtisseries sucrées, mais aussi préparer du sirop. Le sirop, quant à lui, est un excellent ajout aux glaces et aux crêpes, et en ajoutant du sirop à de l'eau minérale ou du champagne, vous pouvez obtenir une boisson très savoureuse.

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