Smokva
La marmelade de figues ou de sorbier rouge mâle (guimauve, confiture sèche) est une recette saine pour une délicieuse préparation maison.
Catégories : Pâte
La figue rouge du sorbier est un bonbon sain à base de fruits moulus et séchés qui est apprécié des adultes et des enfants. Cette préparation savoureuse est souvent appelée confiture sèche. Je suis tombé sur le nom de cette friandise en ligne : marmelade masculine. Pourquoi pour hommes ? Pour être honnête, je n’ai toujours pas compris.
Les figues viornes ou les guimauves de grand-mère sont une délicieuse recette de douceurs saines pour l'hiver.
Catégories : Pâte
Smokva est une marmelade aromatique légèrement sèche, mais incroyablement savoureuse, semblable à une guimauve brillante. Nos grands-mères le cuisinaient. D’une acidité particulière, cette guimauve de grand-mère est à base de viorne. La recette pour faire des figues à la maison est simple.
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