Jus de fraise

Jus de fraise pour l'hiver - une boisson d'été pour l'hiver : une recette pour le préparer à la maison

Catégories : Jus

Le jus de fraise est parfois préparé en été, mais il est jugé inutile de le préparer pour l'hiver, en transformant les excès de baies en confitures et en conserves. Je dois dire que c'est en vain. Après tout, le jus contient la même quantité de vitamines et de micro-éléments bénéfiques que les fraises fraîches, ce qui signifie qu'il est plus sain que la confiture, qui est remplie de beaucoup de sucre et bouillie pendant plusieurs heures.

Jus de fraise de Victoria pour l'hiver - préservant le goût et l'arôme des fraises fraîches

Catégories : Jus

Mots clés: Jus de fraise

Rares sont les gens dans le monde qui n’aiment pas les fraises. Mais sa durée de conservation est catastrophiquement courte et si la récolte est importante, vous devez alors décider de toute urgence comment préparer les fraises pour l'hiver. La variété de fraise "Victoria" est une variété précoce. Et les fraises les plus précoces sont les plus délicieuses et les plus aromatiques, mais malheureusement, après traitement thermique, la majeure partie du goût et de l'arôme disparaît. La seule chance de préserver le goût et l'arôme frais de Victoria pour l'hiver est d'en faire du jus.