Jus de prune

Secrets des préparations de prunes maison pour l'hiver

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Les prunes contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, normalisent la digestion et éliminent les toxines du corps. Ils sont très savoureux et sains. C'est juste dommage que la récolte des prunes ne dure pas longtemps. La saison des prunes ne dure qu'un mois - de fin août à fin septembre. Les prunes fraîches ont peu de stockage. Par conséquent, il vaut la peine d'apprendre à préparer cette baie saine et savoureuse pour l'hiver. Et cela peut se faire de différentes manières.

Jus de prune transparent pour l'hiver sans presse-agrumes - comment préparer du jus de prune à la maison.

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Préparer du jus de prune clair sans presse-agrumes est un processus plutôt fastidieux, mais cela peut être fait à la maison. Ce jus de prune peut être consommé pur en hiver, utilisé pour réaliser des gelées ou préparer des desserts (cocktails, gelées, mousses). La principale chose à retenir est que seules les prunes bien mûres conviennent aux jus faits maison.