Hareng salé

Comment saler le hareng à la maison

Acheter du hareng prêt à l'emploi a longtemps été une loterie. Il n’y a pas une seule personne qui n’ait pas été déçue par un achat au moins une fois. Parfois, le hareng s'avère sec et trop salé, parfois avec du sang, parfois en vrac. Et si vous l'avez acheté pour une table de fête, votre humeur festive deviendra aussi triste que le hareng acheté.

Comment saler du hareng entier - une recette simple et savoureuse

Catégories : Saler le poisson

Mots clés: Hareng salé

Le hareng acheté en magasin a souvent un goût amer et un goût de métal. Le goût d'un tel hareng peut être corrigé en saupoudrant un peu le hareng de vinaigre, d'huile végétale et en saupoudrant d'oignon frais. Mais si vous avez besoin de poisson pour une salade ? Nous n’y pouvons rien, sauf peut-être que nous ne compterons pas sur le hasard et que nous n’apprendrons pas à saler le hareng entier à la maison.

Hareng salé

Comment saler le hareng à la maison

Comment saler du hareng entier - une recette simple et savoureuse

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