Gobies salés

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Comment saler les gobies de mer pour les sécher

Catégories : Saler le poisson
Mots clés:

Le gobie de la mer Noire et d'Azov n'est pas considéré comme un mets délicat, mais plus en raison de sa disponibilité que de son goût ou de ses bienfaits. C’est un poisson de mer et il possède les mêmes qualités que ses frères marins plus chers.

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