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Haricots marinés
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haricots verts
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Comment sécher les céréales et les haricots verts à la maison - préparer les haricots pour l'hiver
Catégories : Légumes secs
Les haricots sont des légumineuses riches en protéines. Les gousses et les céréales sont utilisées à des fins culinaires. Les gousses de haricots contenant de jeunes graines sont une source de fibres alimentaires, de vitamines et de sucres, et les céréales, dans leur valeur nutritionnelle, peuvent être comparées à la viande. En médecine traditionnelle, des valves pelées sont utilisées. Ils sont utilisés à des fins thérapeutiques dans le diabète sucré. Comment conserver longtemps un légume aussi sain ? Les principales méthodes de préparation des haricots sont la congélation et le séchage. Nous parlerons de la façon de bien sécher les haricots à la maison dans cet article.
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