Chèvrefeuille séché

Préparation du chèvrefeuille : séchez les baies, les feuilles et les brindilles du chèvrefeuille, préparez une délicieuse guimauve.

Catégories : Baies séchées

Il existe environ 200 variétés de chèvrefeuille, mais toutes ne sont pas comestibles. Beaucoup d’entre eux sont très toxiques et ne doivent pas être consommés. Les baies sont comestibles si elles ont une forme allongée et oblongue et une couleur allant du bleu foncé au noir. Le goût des baies varie également, de l'aigre-doux à l'aigre-doux.

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