Noix séchées
Noisettes séchées (noisettes) – séchage à la maison
Certaines recettes recommandent d'utiliser uniquement des noisettes, tandis que d'autres recommandent des noisettes ou des noisettes, et insistent sur leur propre version de la recette. Y a-t-il des différences entre les noisettes et les noisettes ? Essentiellement, il s'agit de la même noix, mais le noisetier est une noisette, c'est-à-dire sauvage, et les noisettes sont une variété cultivée. Les noisettes sont peut-être légèrement plus grosses que leurs homologues sauvages, mais elles sont absolument identiques en termes de goût et de nutriments.
Comment sécher correctement les noix
Les noix sont largement utilisées en cuisine et ne sont pas exotiques. Cependant, beaucoup sont confrontés au fait que les noix qu’ils stockent noircissent, sèchent et moisissent. En principe, tout séchage entraîne un certain pourcentage de défauts, mais ce pourcentage peut être réduit et les pertes minimisées.
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