Confiture de prunes-cerises

La confiture de prunes, dans mon cas la prune cerise jaune, est l'une des friandises magiques pour les gourmands pendant la saison froide. Cette préparation vous remontera le moral, ajoutera de la force, donnera du plaisir et réunira toute la famille à table.

Lorsque les premières prunes cerises mûrissent en été, j'essaie toujours d'en faire diverses préparations pour l'hiver. Aujourd'hui, je vais cuisiner une délicieuse et simple confiture de cerises et de prunes sans pépins au four. Mais, selon cette recette, le résultat n'est pas tout à fait une préparation ordinaire, puisque de la cannelle est ajoutée à la confiture.

L'automne impressionne par ses couleurs dorées, je souhaite donc préserver cette ambiance pour les froides journées d'hiver.La confiture de potiron et de cerise jaune à la menthe est une excellente solution pour combiner et obtenir la couleur et le goût souhaités d'une préparation sucrée.

La prune cerise et les raisins sont en eux-mêmes des baies très saines et aromatiques, et leur combinaison procurera un plaisir paradisiaque à tous ceux qui goûteront une cuillerée de cette confiture aromatique. Les couleurs jaunes et vertes dans un pot rappellent le mois de septembre chaud, que vous souhaitez emporter avec vous pendant la saison froide.

De nombreuses variétés de prune cerise ont une caractéristique désagréable : une graine incarnée. Il est tout simplement impossible de retirer cette graine sans transformer la mirabelle en purée. Mais il existe aussi des variétés dans lesquelles la graine est facilement expulsée avec un bâton. Lorsque vous choisissez comment préparer la confiture de prunes-cerises, vous devez prendre en compte cette caractéristique.
La prune cerise, contrairement à ses semblables, contient moins de sucre, mais plus de calcium. Les graines de prune cerise sont utilisées comme l'un des composants pour la fabrication de comprimés de charbon actif. Ainsi, même si vous devez faire de la confiture avec des graines, rassurez-vous en sachant que vous tirez davantage de bénéfices de votre confiture.

La confiture de mirabelles ainsi préparée ne nécessite pas de cuisson longue, elle s'avère épaisse et avec un excellent arôme, préservant toutes les propriétés bénéfiques de la mirabelle.

Pour obtenir une délicieuse et belle confiture de prunes cerises avec des graines, vous n'avez pas besoin de la faire cuire longtemps. Cette recette rapide convient à ceux qui souhaitent réaliser de délicieuses confitures en peu de temps. Les fruits sont bouillis avec les graines, ils sont donc conservés entiers et la confiture ressort belle et plus saine que si elle était cuite longtemps.