Saccadé maison - recettes

Le goût unique et incomparable de la viande séchée maison peut étonner même les gourmets les plus exigeants. Cette délicatesse peut être servie séparément comme apéritif froid copieux et appétissant, ou combinée avec d'autres ingrédients dans une salade ou tout simplement avec de la bière. Des épices correctement sélectionnées peuvent lui donner tel ou tel goût. Nous avons sélectionné pour vous les recettes étape par étape les plus simples et les plus compréhensibles pour réaliser de la viande séchée avec photos. A la maison, vous pouvez le préparer vous-même soit au déshydrateur de légumes, soit au four. Faire de la viande séchée à la maison peut être fait rapidement et facilement si vous suivez les recommandations de chefs expérimentés.

Les meilleures recettes avec photos

Poitrine de poulet séchée - préparation facile de poulet séché à la maison - recette avec photo.

Poitrine de poulet séchée - recette avec photo

Catégories : Viande pour une utilisation future

Mots clés: Saccadé, Recettes étape par étape avec photos

Il existe de nombreuses recettes pour préparer des poitrines de poulet séchées à la maison. En me basant sur l'un d'entre eux et en faisant preuve d'un peu d'imagination, j'ai développé ma propre recette originale pour réaliser du poulet séché, ou plutôt son filet.

Biltong fait maison à la manière sud-africaine - une recette avec des photos sur la façon de préparer de délicieuses viandes séchées marinées.

Catégories : Viande pour une utilisation future

Mots clés: Biltong, Saccadé, Recettes étape par étape avec photos, Saucisse sèche

Qui peut être indifférent à la délicieuse viande séchée ? Mais une telle délicatesse n'est pas bon marché. Je vous propose de préparer le biltong africain selon ma recette maison abordable avec des photos étape par étape.

Les dernières notes

Biltong - une recette pour faire de la viande séchée à la maison.

Catégories : Viande pour une utilisation future

Mots clés: Biltong, Saccadé, Saucisse sèche

Le biltong est peut-être l’un des rares plats qui doivent être cuisinés à la chaleur et au soleil. Ce plat vient d'Afrique. Il a été inventé par des habitants de Namibie, d'Afrique du Sud et d'autres pays africains au climat chaud, où de nombreux insectes volent dans les airs en essayant de se poser sur la viande. La recette du biltong a été inventée afin de préserver d'une manière ou d'une autre la viande de la détérioration.

Comment faire de la viande séchée à la maison - comment bien sécher la viande.

Catégories : Viande pour une utilisation future

Mots clés: Saccadé

Il est conseillé de préparer de la viande séchée pendant la saison froide, lorsqu'il fait frais à l'extérieur et à l'intérieur. Ce type de viande est facile à préparer, mais le processus de cuisson est assez long et demande un certain temps pour ne pas la déguster à l'avance.