Ail sauvage surgelé

Comment congeler l'ail sauvage

L’un des premiers à apparaître dans les salades printanières est l’ail des ours, une plante très saine au léger goût d’ail. Malheureusement, il n'apparaît dans les rayons qu'au début du printemps, alors que la nature se réveille à peine. Plus tard, vous ne le trouverez tout simplement pas. Mais vous pouvez préparer de l'ail sauvage pour une utilisation future. De nombreuses femmes au foyer le salent et le font mariner, mais la congélation est considérée comme le moyen le plus simple de préparer l'ail sauvage.

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