Myrtilles surgelées

Myrtilles surgelées : comment conserver les baies au congélateur

Catégories : Gelé

Il est préférable de consommer les myrtilles fraîches, mais comme cette baie ne tolère pas un stockage à long terme, il faut réfléchir à la manière de la conserver pour l'hiver. Les myrtilles sont utilisées pour faire de la confiture, des pâtes et du vin fait maison. Mais ces méthodes de conservation ne permettent pas de conserver la plupart des vitamines. Seule la congélation peut faire face à cette tâche.

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