Fraises surgelées
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Fraises surgelées pour l'hiver
Pour garantir que la congélation des baies réussit et que les fraises congelées ne se transforment pas en gros morceaux de glace, le processus technologique doit être strictement suivi.
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Purée de fraises : conservation en bocaux et congélation - comment préparer la purée de fraises pour l'hiver
Fraise... À tout moment de l'année, le simple nom de cette baie fait revivre les souvenirs des chaudes journées d'été. Si vous avez réussi à récolter une grosse récolte de fraises ou à acheter ce « miracle » au marché, vous devez absolument essayer de les conserver pour l'hiver afin de ne pas perdre de vitamines et de nutriments. Ma solution au problème est la purée. Cette préparation se fait très rapidement, et le résultat dépasse toutes les attentes.
Fraises surgelées : comment bien congeler les fraises pour l'hiver à la maison
Les fraises parfumées et juteuses sont une baie plutôt capricieuse en termes de congélation. En essayant de la conserver pour l'hiver à l'aide d'un congélateur, les ménagères sont confrontées à un problème : la baie perd sa forme et son goût d'origine. Aujourd'hui, je vais parler des façons de bien congeler les fraises et partager des secrets qui aideront à préserver le goût, l'arôme et la forme des baies fraîches.
Fraises surgelées, recettes simples pour bien congeler les fraises et quoi cuisiner à partir de fraises surgelées.
Les fraises surgelées sont un incontournable du réfrigérateur pour toute femme au foyer qui aime préparer divers plats délicieux (tarte, gâteau, compote ou autre délicieux dessert) avec des fraises surgelées hors saison.