Congeler le khachapuri
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khachapuri
Comment congeler le khachapuri
Catégories : Gelé
Les délicieux pains plats khachapuri géorgiens n'ont pas une seule recette. La règle principale est un pain plat fourré au fromage. La pâte pour le khachapuri est une pâte feuilletée, levée et sans levain. La garniture est préparée à partir de différents types de fromages marinés, tels que le fromage feta, le fromage cottage ou le suluguni. Khachapuri peut être ouvert ou fermé. Vous pouvez congeler n'importe quel type de khachapuri, mais bien sûr, il est préférable de le fermer. De cette façon, la garniture sera plus juteuse et la forme du pain plat n'aura pas besoin d'être ajustée après la congélation.