Mélisse surgelée

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Comment congeler la mélisse

Catégories : Gelé
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La mélisse, ou mélisse, est considérée non seulement comme une plante médicinale, mais possède également un goût et un arôme incroyables, indispensables dans la préparation de certains plats. Habituellement, la mélisse est séchée pour l'hiver, mais une fois séchée, la majeure partie de l'arôme s'évapore et la couleur est perdue. La congélation est le seul moyen de conserver les deux.

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