Congeler des baies

Beaucoup de gens ne connaissent probablement pas les baies rouges de la viorne. Mais ces merveilleux fruits sont un réservoir de vitamines et de micro-éléments utiles. Je note qu'il ne faut pas récolter de viorne forestière à des fins médicinales, car son goût dépend des eaux du sol.

Il existe de nombreuses façons de préparer les prunes pour l'hiver. Je préfère conserver les prunes au congélateur.Une fois congelés, le goût, l'aspect du produit et les vitamines sont préservés. J'utilise le plus souvent des prunes surgelées au sirop pour les aliments pour bébés, pour préparer des desserts et des boissons. Les enfants qui mangent souvent mal mangent cette préparation avec plaisir.

Les chicoutés sont appelés les baies du nord. Il contient une grande quantité de vitamines et peut avoir des effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et cicatrisants. Dans des conditions normales, les chicoutés ne peuvent être conservés que pendant une courte période et, afin de préserver le réservoir de vitamines pour l'hiver, cette baie est congelée.

La floraison des prunes cerises au printemps est un spectacle époustouflant ! Lorsqu'un arbre produit une récolte abondante, une question raisonnable se pose immédiatement sur la manière de préserver l'abondance de prunes cerises pour l'hiver. Un excellent moyen est de le congeler au congélateur. Il existe de nombreuses options pour y parvenir. Aujourd'hui, nous vous proposons d'en parler dans cet article.

Il est préférable de consommer les myrtilles fraîches, mais comme cette baie ne tolère pas un stockage à long terme, il faut réfléchir à la manière de la conserver pour l'hiver. Les myrtilles sont utilisées pour faire de la confiture, des pâtes et du vin fait maison. Mais ces méthodes de conservation ne permettent pas de conserver la plupart des vitamines. Seule la congélation peut faire face à cette tâche.

Le mûrier doux est un produit périssable aux fruits tendres et juteux qui supportent mal le transport. Il est préférable de manger des baies fraîches, mais si la récolte est assez importante, vous devez alors réfléchir à la manière de conserver les mûres pour une utilisation future. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer les meilleures façons de congeler les mûres pour l'hiver au congélateur.

Yoshta est un hybride de cassis et de groseille. Ces fruits ont été cultivés dans les années 70 en Allemagne et sont les plus populaires en Europe occidentale. Récemment, le yoshta est de plus en plus présent dans les jardins des jardiniers modernes, de sorte que la question de la préservation de ces baies pour une utilisation future devient de plus en plus pertinente.

Le chèvrefeuille, possédant des qualités uniques, est capable de renforcer et de tonifier les vaisseaux sanguins. De plus, ces baies normalisent la température et la pression artérielle et éliminent également les substances radioactives du corps. Pour préserver la récolte de chèvrefeuille, beaucoup ont recours au traitement thermique et à la conservation, mais cela entraîne une perte irrévocable des propriétés curatives des baies. La meilleure façon de conserver les vitamines du chèvrefeuille est de congeler les baies au congélateur.

La rose musquée est une plante caractérisée par une teneur élevée en vitamines et micro-éléments.Pour soutenir l'immunité pendant la période des rhumes automne-printemps, les guérisseurs traditionnels recommandent fortement de prendre des infusions et des décoctions d'églantier. Mais comment conserver la récolte récoltée au début de l’automne ? Un sèche-linge électrique et un congélateur peuvent venir à la rescousse. Aujourd'hui, nous proposons d'examiner la question de savoir comment bien congeler les cynorrhodons pour l'hiver.

Le kaki est une baie sucrée qui a souvent un goût astringent. Manger du kaki est tout simplement nécessaire pour les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire. Mais comment conserver les fruits du kaki le plus longtemps possible ? Il peut être congelé. Lisez notre article sur la façon de procéder correctement.

Comme elle est belle la mûre ! Et cela n'a pas moins d'avantages que, par exemple, les framboises. Le seul regret est que sa période de maturation n'est pas longue - seulement quelques semaines fin juillet et jusqu'au début août. Comment conserver la récolte parfumée de cette baie fraîche le plus longtemps possible ? Le congélateur vous aidera à faire face à cette tâche. Lisez cet article sur la façon de congeler correctement les mûres à la maison.

Les fraises sont l'une des baies les plus délicieuses et les plus saines. Ses propriétés curatives ne peuvent être exagérées et dans la lutte contre le rhume et les infections virales, elles sont tout simplement irremplaçables.La congélation permettra de préserver toutes ces qualités bénéfiques et le goût unique des fraises.

Les cerises douces diffèrent des cerises non seulement par leur goût plus sucré, mais également par leur teneur plus élevée en vitamines et nutriments. Les cerises fraîches, que nous proposent les supermarchés en hiver, ont un prix assez élevé. Pour économiser le budget familial, les cerises peuvent être achetées pendant la saison et congelées pour l'hiver au congélateur.

Assez souvent, on entend la question : est-il possible de congeler du melon ? La réponse sera oui. Bien sûr, vous pouvez congeler presque tous les fruits et légumes, mais la consistance et le goût de beaucoup d'entre eux peuvent différer considérablement de ceux des produits frais. La même chose se produit avec le melon. Pour éviter cela, vous devez connaître les règles de base du gel. C'est ce dont nous parlerons dans cet article.

Il existe un grand nombre de façons de conserver les prunes pour l'hiver - celles-ci incluent divers types de conservation, le séchage des baies dans un déshydrateur et, bien sûr, la congélation, qui gagne de plus en plus en popularité. Dans cet article, vous découvrirez différentes options pour congeler les prunes au congélateur pour l'hiver.

La groseille rouge est une baie très saine et aromatique, mais le cassis pousse le plus souvent dans nos jardins. Cet article parlera de différentes méthodes de congélation des baies rouges, mais toutes les techniques de congélation évoquées conviennent tout à fait à d'autres types de groseilles.

Les groseilles à maquereau portent divers noms : raisins du nord, petits kiwis et baies femelles. En effet, les groseilles à maquereau sont très utiles. Est-il possible de congeler des groseilles à maquereau pour l'hiver pour ne pas perdre de vitamines et de goût ? Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment congeler correctement les groseilles à maquereau à la maison au congélateur.

Les raisins congelés ne diffèrent pas en apparence des raisins frais s'ils sont correctement congelés. Il tolère bien la congélation et devient même encore plus sucré, car l'excès d'eau est gelé, laissant le sucre à l'intérieur de la baie.

Les baies d'argousier ne sont pas souvent congelées ; elles sont généralement transformées directement en beurre, en confiture ou en jus. Mais néanmoins, il peut arriver qu'au milieu de l'hiver, vous ayez soudainement besoin de baies fraîches, et un sac d'argousier congelé vous sera très utile.

Nous associons toujours une grosse baie sucrée à la chaleur estivale.Et à chaque fois, on attend avec impatience le début de la saison du melon. Par conséquent, on entend de plus en plus la question : « Est-il possible de congeler une pastèque au congélateur ? La réponse à cette question est positive, mais vous devez vous préparer au fait que lorsqu'elle est congelée, la pastèque perd sa structure d'origine et une partie de sa douceur. Nous parlerons de la manière d'aborder correctement la question de la congélation de cette baie dans cet article.

Les fraises parfumées et juteuses sont une baie plutôt capricieuse en termes de congélation. En essayant de la conserver pour l'hiver à l'aide d'un congélateur, les ménagères sont confrontées à un problème : la baie perd sa forme et son goût d'origine. Aujourd'hui, je vais parler des façons de bien congeler les fraises et partager des secrets qui aideront à préserver le goût, l'arôme et la forme des baies fraîches.