Saler le saumon

Comment saler le saumon - deux recettes simples

Pour conserver toutes les substances bénéfiques contenues dans le poisson, celui-ci doit être cuit avec beaucoup de soin. Le saumon, qui comprend le saumon, contient de nombreux micro-éléments précieux et ils peuvent être conservés si le saumon est correctement salé. Le saumon salé du commerce n'en contient peut-être pas, car la transformation industrielle utilise des conservateurs, mais à la maison, vous ajoutez vous-même les ingrédients nécessaires et le poisson s'avère non seulement plus sain, mais aussi plus savoureux.

Comment saler les poitrines de saumon - une recette classique

Catégories : Saler le poisson

Mots clés: Saler le saumon

Lors du filetage du poisson rouge, les ventres du saumon sont généralement réservés séparément. Il y a trop peu de viande et beaucoup de graisse sur le ventre, c'est pourquoi certains gourmets préfèrent le filet pur plutôt que l'huile de poisson. Ils ne savent pas de quoi ils se privent. Les poitrines de saumon salées sont l'un des plats de poisson les plus délicieux et les plus sains.

Saler le saumon

Comment saler le saumon - deux recettes simples

Comment saler les poitrines de saumon - une recette classique

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