Tomates vertes

Les meilleures recettes avec photos

Salade d'hiver aux aubergines et tomates vertes

Lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de nouveau et de savoureux pour l’hiver, mais que vous n’avez pas assez d’énergie ou de temps, vous devriez faire attention à la délicieuse salade que je vous propose avec des aubergines et des tomates vertes. De plus, cette recette est particulièrement bonne à l'automne, lorsqu'il faut déjà cueillir des tomates vertes dans les buissons, car il est clair qu'elles ne mûriront plus.

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Délicieuse salade de tomates vertes pour l'hiver avec carottes et oignons

Après avoir récolté la récolte principale d'un chalet d'été, il reste beaucoup de légumes inutilisés. Notamment : des tomates vertes, des carottes noueuses et des petits oignons. Ces légumes peuvent être utilisés pour faire une salade d’hiver, que j’utilise également comme vinaigrette pour une soupe.

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