Potiron mariné sucré pour l'hiver - une recette pour une préparation originale qui ressemble légèrement à l'ananas.

Catégories : Décapage

Le potiron mariné au vinaigre est une préparation destinée à un amateur qui aime beaucoup les légumes et les fruits marinés, et surtout exotiques. Le produit fini a un peu le goût de l'ananas. Pour diversifier votre table en hiver, cela vaut le coup de préparer cette préparation originale à base de potiron.

Ingrédients: sucre, citrouille, vinaigre

Comment mariner la citrouille comme l'ananas.

Citrouille

Prenez une citrouille sucrée mûre, épluchez-la et retirez les graines.

Coupez la pulpe en morceaux assez gros et laissez-la légèrement mijoter dans l'eau bouillante.

Retirez le potiron du feu et laissez-le refroidir directement dans le bouillon chaud.

Après refroidissement complet, percez plusieurs morceaux de potiron avec une pique à brochette en bois pour voir à quel point il est tendre. Si les morceaux sont mous, mettez-les immédiatement dans des bocaux préparés. S'il reste assez dur, faites-le bouillir à nouveau dans de l'eau bouillante.

Versez les morceaux de potiron placés dans des bocaux avec la marinade froide que l'on fait bouillir dans le bouillon obtenu. Pour la marinade, prenez un quart de verre de bouillon, deux verres de vinaigre à neuf pour cent et un verre de sucre.

Vissez les couvercles sans stérilisation.

Conservez les préparations à base de citrouille dans un endroit frais et sombre.

La recette est simple et le goût est très original. Si vous aimez les recettes et les goûts originaux, la citrouille marinée sucrée conviendra certainement à votre goût. Écrivez ce que vous avez fait dans les critiques.

Potiron mariné sucré pour l'hiver - une recette pour une préparation originale qui ressemble légèrement à l'ananas.

Comment mariner la citrouille comme l'ananas.

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