Confiture de coings râpés - comment cuisiner une confiture de coings épaisse pour l'hiver est savoureuse et simple.

Comment faire de la confiture de coings râpés.

Nous prenons des coings mûrs et intacts, qui doivent être soigneusement lavés. Ensuite, nous les coupons en 4 parties pour faciliter le retrait du nid de graines, et râpons les morceaux de coings préparés sur une râpe grossière.

On pèse le coing râpé. Mettez 1 kg de cette masse dans une casserole et ajoutez 4 verres d'eau.

Faites bouillir les coings dans l'eau pendant environ une demi-heure, puis ajoutez progressivement 2 kg de sucre et faites cuire la confiture à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Nous déterminons l'état de préparation de la confiture en testant la goutte. Si une goutte de confiture chaude durcit rapidement et ne se répand pas sur l'assiette, elle peut être retirée du feu. La confiture de coings finie a une belle couleur rose foncé. Il est tout simplement impossible de transmettre l'arôme via un ordinateur.

Versez la confiture chaude dans des bocaux propres et prêts à l'emploi et roulez les couvercles.

Une fois les bocaux refroidis, ils doivent être mis au froid pour un stockage ultérieur. S'il n'est pas possible de conserver les bocaux contenant la préparation en cave, ils peuvent être placés au réfrigérateur sur l'étagère du bas. La confiture de coings épaisse est si savoureuse que les pots ne dureront pas longtemps au réfrigérateur et que l'espace se libérera rapidement.

La confiture de coings est un excellent délice indépendant qu'il conviendrait d'utiliser en buvant du thé.De plus, la confiture de coings constitue de délicieuses garnitures pour crêpes, tartes et autres produits à base de farine et de confiserie.