Confiture d'aronia - une recette maison pour préparer une délicieuse confiture d'aronia.

Catégories : Confiture

Les fruits mûrs de l'aronia contiennent de nombreuses substances et microéléments qui nous sont bénéfiques. Il convient de noter qu’on les trouve rarement dans d’autres fruits et baies. Par conséquent, la confiture d'aronia maison peut à juste titre être qualifiée de « médicinale » ou curative.

Ingrédients: sucre, aronia

Tout ce dont vous avez besoin pour préparer une délicieuse confiture est :

— aronia — 2 kg;

- sucre - 3 kg.

Comment faire de la confiture d'aronia.

Aronia

Pour préparer cette préparation savoureuse et saine, les fruits doivent être séparés des feuilles – les queues – et rincés abondamment à l’eau courante.

Ensuite, vous devez blanchir les baies de sorbier dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Il est maintenant temps de préparer le sirop de sucre pour la confiture. Pour 3 kg de sucre il vous faudra 3 litres d’eau.

Lorsqu'il bout, versez-le sur les fruits pour qu'il recouvre complètement les baies et laissez infuser pendant 2 à 4 heures.

Ensuite, vous devez faire bouillir à nouveau et cuire pendant 10 minutes.

Éteignez et laissez infuser la préparation toute la nuit.

Le matin, nous le faisons bouillir à nouveau.

Maintenant, de la confiture d'aronia saine, encore chaude, versez dans des bocaux préparés et roulez.

On la conserve comme toutes les préparations sucrées, dans un endroit sombre et frais.

Grâce au blanchiment et au chauffage et au refroidissement répétés, la peau dure des baies deviendra plus douce et la confiture deviendra plus tendre et savoureuse.Comment avez-vous aimé cette version de la préparation à l'aronia ? Assurez-vous d'écrire dans les commentaires ci-dessous.

Confiture d'aronia - une recette maison pour préparer une délicieuse confiture d'aronia.

Comment faire de la confiture d'aronia.

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