Confiture de canneberges pour l'hiver avec des noix et du miel - une vieille recette pour faire de la confiture contre le rhume.

Confiture de canneberges pour l'hiver aux noix et au miel

Catégories : Confiture

Je vous propose une vieille recette maison de confiture de canneberges aux noix et au miel. On l'appelle aussi confiture contre le rhume. Après tout, quoi de plus curatif qu’une telle combinaison de produits ? Ne vous laissez pas effrayer par le fait que la recette de la confiture est ancienne ; en fait, la préparer est aussi simple que de décortiquer des poires.

Ingrédients: Noyer, canneberge, Miel, sucre

Comment faire de la confiture de canneberges pour l'hiver.

Faire tremper les cerneaux de noix dans l'eau bouillante pendant une demi-heure.

Après le temps requis, égouttez l'eau.

Canneberge

Ajouter les canneberges nettoyées et lavées avec le sucre dans un récipient contenant les noix.

Nous attendons qu'elle bout et, en baissant le feu, continuons la cuisson de la confiture jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite.

Pour 1 kg de baies : 300 g de fruits à coque, 1,7 kg de miel ou 1,5 kg de sucre.

A ce stade, il convient de noter que selon la recette, le miel peut facilement être remplacé par du sucre. La confiture avec du sucre s'avère également très savoureuse.

Couvrez les bocaux avec une délicieuse confiture de canneberges avec des couvercles ou du papier sulfurisé. N'oubliez pas d'attacher le papier avec de la ficelle ou des fils spéciaux. Vous pouvez conserver la confiture froide préparée pour l'hiver simplement dans votre chambre ou dans la cuisine. Mais c’est bien sûr mieux dans un placard ou un sous-sol frais.

Essayez de réaliser cette confiture de canneberges maison avec des noix et du miel et rassurez-vous, elle ravira à coup sûr vos proches et surprendra vos amis. Il constituera une « pilule » agréable et savoureuse pour la famille pendant les périodes glaciales et pluvieuses de l’année.