Confiture de carottes et citron – une recette originale de confiture insolite à base de produits insolites

Catégories : Confiture

Une recette déconcertante et originale de la confiture de carottes la plus insolite, appréciée de beaucoup, présente de nombreux avantages. Ainsi, vous pouvez préparer la friandise à tout moment de l'année et vous n'avez pas besoin de la préparer pour l'hiver. La confiture de carottes conserve sa couleur orange optimiste une fois cuite.

Ingrédients: citron, carotte, sucre

Comment faire de la confiture de carottes et de citron.

Carotte

Épluchez 1 kg de racines de carottes jaunes ou rouges.

Faites-les bouillir dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Coupez les « baies » en cercles, étoiles, losanges.

Cuire le sirop : 1 kg de sucre pour 300 ml d'eau.

Trempez-y les figures de carottes et faites cuire à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient transparentes.

Quelques minutes avant la cuisson, ajoutez le jus d'un citron. Si vous aimez faire de la confiture de carottes, la prochaine fois, vous pourrez remplacer le jus de citron par du jus d'orange ou tout autre jus aigre.

Conservez la confiture de carottes finie au réfrigérateur. Et rappelez-vous que la confiture inhabituelle de carottes et de citron est non seulement savoureuse et belle, mais aussi saine. Après tout, les carottes bouillies sont un excellent antioxydant ! Un vase avec des tranches d'orange ensoleillées au sirop décorera votre goûter, améliorera votre santé et vous remontera le moral !

Confiture de carottes et citron – une recette originale de confiture insolite à base de produits insolites

Comment faire de la confiture de carottes et de citron.

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