Sirop de raisin - comment faire du sirop de raisin pour l'hiver.
Le délicieux sirop de raisin préparé selon cette recette ne nécessite aucune compétence ou connaissance particulière. Par conséquent, même la femme au foyer la plus inexpérimentée peut facilement préparer ce sirop.
Comment faire du sirop de raisin à la maison.
Vous aurez besoin de raisins doux, sucrés, de couleur claire et à la peau fine.
Lavez soigneusement les raisins et retirez-les de la grappe.
Ensuite, nous plaçons les baies sous une presse et en extrayons le jus, qui doit ensuite être filtré à travers un chiffon léger et naturel.
Ajouter du sucre au jus de raisin frais : ajoutez 1 kg de sucre à 1 litre de jus pressé.
Ensuite, le jus avec le sucre dissous est bouilli pendant 10 minutes, puis il est immédiatement filtré à travers plusieurs couches de gaze pliée ou de chiffon en coton propre.
Le liquide filtré est versé dans des bocaux propres et secs et vissé avec des couvercles.
Les morceaux de sirop sont retournés et emballés. Une fois refroidis, ils sont emmenés dans un endroit froid. Un réfrigérateur convient également pour conserver le sirop fini.
En hiver, le sirop de raisin est idéal pour préparer des desserts et tremper des gâteaux. Après dilution avec de l'eau, il donne des boissons maison savoureuses et aromatiques.
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