Marmelade de cerises - une recette pour l'hiver. Comment faire de la marmelade de cerises à la maison.
Catégories : Confiture
La marmelade du commerce est délicieuse, mais après avoir lu les ingrédients, je n'ai pas vraiment envie d'en prendre, surtout pour les enfants. Comment faire soi-même de la marmelade de cerises ? Tout est assez simple.
Photo de : Cherrys on a plate
Ingrédients : 1kg de cerises, 600g de sucre.
Recette pour faire de la marmelade.
Lavez les cerises, retirez les noyaux. Pesez le récipient dans lequel la marmelade sera préparée. Remplissez-le ensuite de cerises et faites chauffer jusqu'à ce que le jus apparaisse. Filtrer au tamis. Ajouter le sucre à la purée et laisser mijoter à feu doux. Pesez, si la masse est de 1 kg (purée pure), la marmelade est prête. Versez dans des moules et fermez hermétiquement.
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