Délicieuse confiture d'abricots sans sucre - faire de la confiture pour l'hiver selon une recette maison.

La confiture d'abricots sans sucre se conserve bien et peut être utilisée en hiver pour tous types de pâtisseries et de cuisson de raviolis.

Et voici comment faire de la confiture sans sucre - naturelle, épaisse et savoureuse.

Pour une telle confiture, il faut utiliser des abricots mûrs voire trop mûrs, après avoir trié et jeté ceux qui sont abîmés.

Rincez ensuite les fruits et laissez égoutter toute l'eau.

Après cela, les noyaux sont retirés, les abricots pelés sont broyés (dans un hachoir à viande ou un mixeur) et placés dans un bol pour faire de la confiture.

Ajoutez maintenant une petite quantité d'eau et commencez la cuisson.

A feu doux, en remuant régulièrement, faites cuire la confiture d'abricots par petites portions (en mettre suffisamment dans le plat de cuisson pour recouvrir le fond) jusqu'à cuisson complète.

Vous vérifiez l'état de préparation comme ceci : si vous déposez une goutte de confiture sur la surface froide du plat, attendez un peu et voyez que la goutte ne s'est pas répandue et est conservée en tas, alors cela signifie que la confiture d'abricots est prête.

Pendant que la confiture est chaude, conditionnez-la dans des pots chauds et secs en veillant à ce qu'ils soient remplis à 2 cm sous le goulot.

La confiture d'abricots se conserve bien dans un endroit frais. La confiture réalisée selon cette recette maison peut même être utilisée pour préparer certaines sauces. Eh bien, si vous ne voulez pas cuisiner, un soir d'hiver, vous pouvez simplement boire du thé avec de délicieuses confitures épaisses et des biscuits.