Délicieuse confiture de prunes pour l'hiver

La recette de la confiture de prunes est très simple et la préparation s'avère savoureuse et aromatique. Une description étape par étape avec des photos vous aidera à préparer de la confiture de prunes pour l'hiver.

Pour transformer 3 kg de prunes, je prends 1,5 tasse d'eau et 2 kg de sucre.

Comment faire de la confiture de prunes

Lavez soigneusement les fruits.

Retirez délicatement les graines. Pour ce faire, j'ai coupé chacun avec un couteau.

Je porte l'eau à ébullition dans une casserole. J'ajoute du sucre. Je remue. J'ai mis des moitiés de prunes dans le mélange de sucre.

Le temps de cuisson des prunes au sirop est d'environ 20 minutes. Les fruits bouillent un peu et deviennent mous.

Je prends un mixeur et broie simplement les fruits sucrés dans une casserole en une masse presque homogène.

Je mets à nouveau à ébullition la future confiture de prunes. J'attends que ça bout. Réduisez le feu et laissez cuire une heure.

Ensuite, je transfère la confiture des prunes vers les chaudes. pots stérilisés. J'en utilise généralement des demi-litres. Je les essuie s'ils débordent un peu. Je ferme avec des couvercles bouillis. Quand il refroidit, je le mets au sous-sol.

En hiver, je fais des tartes avec de la confiture. J'utilise également une délicieuse confiture de prunes pour les crêpes.Et étaler une gourmandise préparée de ses propres mains sur un morceau de pain frais est très savoureux et agréable ! J'espère que ma recette merveilleusement simple vous aidera à faire plaisir à vos proches et à vos invités avec un dessert sucré !