Délicieuse confiture de pêches crues - une recette simple

Une recette étape par étape avec photos vous aidera à réaliser la préparation rapidement et facilement. Je constate qu'il est possible, voire nécessaire, d'impliquer les plus jeunes membres de la famille dans le processus de préparation de cette préparation. Quand je fais de la confiture de pêches crues, je ne peux tout simplement pas m’arrêter de les manger. 🙂

Nous aurons besoin:

• pêches – 1 kg;
• sucre – 1 kg.

Comment faire de la confiture de pêches sans cuisson

Pour cette préparation, nous sélectionnons des fruits bien mûrs.

Nous choisissons une variété qui permet à la peau de bien se décoller et au noyau de se séparer. Lavez délicatement les pêches et retirez la peau. Pendant le traitement, des taches peuvent apparaître sur la pulpe à cause du pressage - ce n'est pas grave.

Séparez la pulpe de pêche des noyaux.

Nous écrasons les pêches dans un mixeur, après les avoir coupées en petits morceaux. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez utiliser un hachoir à viande ordinaire.

La purée de pêches obtenue n'a pas besoin d'être complètement homogène, de petits morceaux de pêche sont autorisés.

Dissoudre le sucre dans la purée.

La purée de pêches est conditionnée dans un emballage propre, de préférence stérile, banques.

Nous conservons cette confiture dite crue pour chien au réfrigérateur. Comme vous pouvez le constater, j'ai déjà confiture sans cuisson et de framboises en stock. 🙂

En hiver, la purée de chien sucrée et aromatique avec du sucre sera non seulement une décoration, mais aussi un délicieux complément aux desserts faits maison. Tout comme une salutation lumineuse et agréable après un été chaud. 🙂 Et les enfants mangeront du fromage blanc aux pêches fraîches avec grand plaisir s'ils ont participé à leur préparation.