Tomates en conserve rouges, sucrées et savoureuses pour l'hiver - comment conserver les tomates en bocaux.

Tomates en conserve sucrées et savoureuses pour l'hiver

Cette recette de cuisson des tomates est si simple que toute femme au foyer qui manque toujours de temps l'appréciera. Les tomates rouges en conserve sont savoureuses et sucrées.

Ingrédients: acide citronné, tomates, sucre, sel

Comment conserver facilement les tomates pour l'hiver en bocaux.

Photo. Tomates mûres

Pour cette recette, nous devons préparer des fruits denses et de taille uniforme.

Lavez soigneusement les tomates sélectionnées et placez-les dans des bocaux propres.

Ensuite, commençons à remplir. Pour ce faire, dissolvez 60 g de sel, 35 g de sucre et 6 g d'acide citrique dans 1 litre d'eau. La solution devra être bouillie et remplie de pots de tomates préparés. Ce faisant, agissez avec précaution afin que les pots ne se fissurent pas.

Ensuite, les pots doivent être recouverts de couvercles et placés dans un récipient avec de l'eau peu chaude pour stériliser la pièce par gravité pendant 10 minutes pour les pots d'un litre et pendant 15 à 20 minutes pour les pots de trois litres.

Ensuite, nous enroulons les bocaux, les retournons et attendons qu'ils refroidissent.

Nous transportons les produits finis dans un endroit spécial pour les stocker.

De délicieuses tomates en conserve préparées de cette manière peuvent être consommées comme collation indépendante, ou vous pouvez les ajouter à d'autres plats de légumes ou de viande. Ces tomates rouges douces peuvent également être utilisées pour préparer diverses sauces ou pour assaisonner les entrées et les seconds plats.