Délicieuses préparations de baies pour l'hiver - groseilles à maquereau en conserve.
Les groseilles à maquereau en conserve préparées selon cette recette ont un goût aussi proche que possible des fraîches. Un traitement thermique minimal des baies vous permet de préserver non seulement le goût du produit, mais également ses propriétés bénéfiques.
Photo. Groseilles à maquereau en conserve - de délicieuses préparations pour l'hiver
Comment conserver les groseilles à maquereau pour l'hiver.
Nous trions soigneusement les baies, retirons les tiges et rincons les groseilles à maquereau à l'eau froide.
Blanchissez-le ensuite dans de l'eau chaude (environ 95 degrés) pendant 3 à 5 minutes.
Versez de l'eau froide sur les baies et disposez-les pots, versez de l'eau bouillante, couvrez avec des couvercles, stérilisez pendant 8 à 12 minutes, roulez.
Grâce à la stérilisation, groseille Se conserve bien dans un endroit sombre et frais, comme une préparation ordinaire. L'absence de sucre dans la recette permet aux personnes atteintes de diabète et à celles qui tentent de réduire au minimum la quantité de sucre dans leur alimentation de manger ces groseilles en conserve.
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