Délicieuse compote d'aronia et de pommes pour l'hiver - une recette maison pour faire de la compote d'aronia
La compote d'aronia maison préparée selon cette recette a un goût très délicat, bien qu'un peu astringent. Il a un arôme fantastique.
Comment cuisiner une compote d'aronia pour l'hiver.
Triez et lavez les baies de sorbier noir.
Sécher légèrement et conditionner dans des bocaux.
Les fruits de l'aronia peuvent être versés avec du jus de pomme ou avec du sirop de sucre.
Si vous décidez de faire une compote avec du jus de pomme, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sucre du tout si le jus lui-même est suffisamment sucré, ou vous pouvez l'ajouter en fonction de votre goût.
Si vous décidez de faire une préparation avec du sirop, vous devez la cuire avec 0,3 à 0,4 kilogramme de sucre et 4 grammes de citron pour 1 litre d'eau.
Vous pouvez diversifier le goût de la compote d'aronia en ajoutant des tranches de poires ou de prunes mûres. Vous pouvez également prendre la quantité de fruits à votre discrétion.
Couvrez les plats remplis avec des couvercles et, lorsqu'ils sont chauffés à 85 degrés, faites « bouillir » des bocaux de 0,5 litre/1 litre pendant 10/15 minutes, respectivement.
La dernière étape de la cuisson de la compote consiste à visser les couvercles et à les envelopper pour une stérilisation ultérieure.
Une fois refroidie, envoyez la délicieuse boisson à l'aronia préparée dans une pièce où la température est inférieure à la température ambiante.
Cette compote maison non seulement savoureuse, mais aussi saine étanchera bien votre soif, vous apportera des vitamines en hiver et laissera un agréable arrière-goût acidulé.
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