De délicieux poivrons en conserve pour l'hiver en lanières - comment mariner des poivrons doux à la maison.

Les poivrons en conserve selon cette recette en hiver ajouteront beaucoup de variété à votre alimentation. Cette magnifique préparation de légumes décorera n'importe quelle table, aussi bien en vacances que lors d'une simple journée. En un mot, en hiver, les lanières de poivrons marinés vous sauveront dans toutes les situations.

Ingrédients: poivron, huile de tournesol, sucre, sel, vinaigre

Selon la recette, nous avons besoin de : poivrons jaunes, verts et rouges - 1 kg chacun.

Pour cuisiner une délicieuse marinade il nous faudra : pour 1 litre d'eau, du sucre – 2 grosses cuillères à soupe ; sel – 1 grande cuillère à soupe, huile de tournesol – 1 verre; vinaigre 9% - 180 gr.

Comment mariner les poivrons pour l'hiver.

Poivre

Les fruits doivent être lavés, les graines et les membranes enlevées.

Lanières de poivron

Coupez les légumes de toutes les couleurs dans le sens de la longueur en lanières de 10 mm de large maximum.

Commençons maintenant la marinade.

Faire bouillir de l'eau, ajouter le sucre semoule, le sel, ajouter le beurre. Faire bouillir à nouveau et ajouter le vinaigre.

Mélangez le poivron haché avec la marinade et laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Emballez dans des récipients stériles, fermez avec des couvercles et enveloppez jusqu'à refroidissement.

Il est préférable de conserver les poivrons marinés à la cave, au sous-sol, au balcon ou au réfrigérateur.

Lanières de poivron

Nous utilisons ces poivrons en conserve partout où votre imagination et votre goût vous le disent : pour la viande, pour le pilaf, pour les sandwichs et les pizzas. Il est savoureux et bon aussi bien dans les plats préparés que comme collation indépendante.Comment aimez-vous mariner les poivrons ? Je serai heureux de lire vos recettes et critiques dans les commentaires.

De délicieux poivrons en conserve pour l'hiver en lanières - comment mariner des poivrons doux à la maison.

Comment mariner les poivrons pour l'hiver.

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