Délicieuse confiture de prunes - une recette pour faire de la confiture de prunes pour l'hiver.

La confiture de prunes préparée selon la recette présentée se conserve parfaitement, même sans visser les couvercles. Nos grands-mères recouvraient cette confiture de prunes de papier, la fixaient avec un élastique et la laissaient dans la cave pendant tout l'hiver.

Ingrédients: sucre, prunes

Composition de la pièce :

- prunes - 2 kg.

— eau — 2 verres;

- sucre - 2 kg.

Comment faire de la confiture de prunes :

Prune

La préparation est très simple. Sélectionnez des fruits sains et mûrs et retirez les graines.

Une telle préparation doit être cuite à feu vif. Cela ne prend que 5 à 8 minutes et les moitiés de fruits, remplies d'eau, bouilliront bien.

Ensuite, vous pouvez ajouter du sucre et cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que les fruits deviennent suffisamment tendres. Ne les laissez pas complètement « s’effondrer ».

Important: n'oubliez pas de remuer le mélange et d'éliminer toute mousse qui se forme.

Nous versons la confiture dans des bocaux, les fermons avec des couvercles (nous le ferons de manière moderne), les refroidissons et les mettons au sous-sol ou dans la cave pour le stockage.

Autre point important : Vous pouvez régler vous-même l'épaisseur de la confiture en cours de cuisson, cela dépend de l'endroit où vous souhaitez l'utiliser. Voulez-vous garnir les pâtisseries de confiture de prunes ou manger la confiture comme dessert indépendant avec du thé ? Avez-vous essayé de préparer une délicieuse confiture de prunes à la maison ? Laissez un avis ou partagez votre recette maison.

Délicieuse confiture de prunes - une recette pour faire de la confiture de prunes pour l'hiver.

Comment faire de la confiture de prunes :

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