La confiture de framboises magiquement délicieuse est un avantage incontestable contre le rhume et la fièvre.
Tout le monde sait que la confiture de framboises est non seulement savoureuse, mais aussi très saine. Grâce aux propriétés curatives des framboises, la confiture de framboises agit comme une véritable magie contre le rhume et la fièvre.
Je pense que personne ne contestera les bienfaits incontestables de cette confiture vraiment magique. Et donc, une note pour chaque femme au foyer - une recette simple pour une délicieuse confiture de framboises pour l'hiver.
Ingrédients : 1 kg de framboises, 1,5 kg de sucre, 250 ml d'eau.
Comment faire de la confiture de framboise
Les baies mûres sont mieux cueillies par temps ensoleillé. Si vous n’avez pas votre propre framboisier, achetez des baies au marché en faisant attention à leur apparence. Les framboises doivent être fraîches et propres. Triez soigneusement les baies, retirez tout excédent en laissant les fruits pelés. Alors framboises trempez-les dans une solution de sel de table (20 g de sel pour 1 litre d'eau) et égouttez les insectes flottants et la chair de poule, le cas échéant.
Photo. Framboises mûres et fraîches
Rincez les baies à l'eau claire, versez dessus du sirop de sucre chaud et réservez.
Au bout de 4 heures, passer le sirop au tamis en séparant les baies. Mettez le sirop sur le feu et faites bouillir pendant 10 minutes.
Plongez-y à nouveau les baies et faites cuire à feu doux.
Verser dans banques, rouler, retourner, couvrir d'un torchon. Placez les bocaux refroidis dans le garde-manger. C'est mieux si c'est un sous-sol frais.
Photo. Confiture de framboises saine - une recette maison pour l'hiver.
Sachant faire de la confiture de framboises, vous pouvez désormais préparer chaque année une potion magique - un excellent antipyrétique contre la fièvre.
Catégories
- Dans son jus (39)
- Champignons pour l'hiver (58)
- Gelé (137)
- Comment stocker (154)
Décapage (228)
- Viande pour une utilisation future (138)
- Sur une note (20)
- Breuvages (213)
- Divers (136)
- Poisson pour une utilisation future (80)
- Salades (151)
Préparations sucrées (634)
- Confiture (234)
- Confitures (58)
- Gelée (34)
- Confiture (42)
- Pâte (45)
- Confiture (38)
- Purée (33)
- Sirops (59)
- Fruit confit (31)
- Décapage-fermentation (166)
- Sauces (59)
- Séchage (141)
