Automne

Les mûres ont tendance à se gâter rapidement, il ne faut donc pas négliger les règles de conservation à la maison. De cette façon, il sera possible de profiter du goût unique de fruits sains jusqu'au printemps ou même jusqu'à la nouvelle récolte.

De nombreux floriculteurs inexpérimentés sont intimidés par le processus de stockage des chrysanthèmes en hiver. Oui, la fleur est délicate, de plus, elle est méridionale et aime beaucoup la chaleur. Mais si vous ne négligez pas les conseils importants pour conserver cette beauté décorative, au printemps, le chrysanthème vous ravira certainement avec ses fleurs luxuriantes.

C'est dommage, mais rarement quelqu'un parvient à acheter de la citronnelle au marché, et de plus, la qualité des fruits achetés ne peut être comparée à celle des fruits fraîchement cueillis. Cela est dû au fait que les baies ne peuvent pas être conservées longtemps après la récolte.

Le bégonia tubéreux peut être stocké de plusieurs manières tout au long de l'hiver. Tous peuvent fournir les conditions nécessaires pour préserver la viabilité des tubercules d'une plante à fleurs jusqu'au printemps.

Les éleveurs prennent cette question très au sérieux, car la pulpe est un aliment nutritif et sain pour le bétail. Le plus souvent, il est préparé sous forme sèche.

Les femmes au foyer ne cultivent généralement pas de panais, mais les achètent. Il est nécessaire d'aborder son choix de manière très responsable, car un produit de haute qualité (sans taches, fissures, endroits non mûrs, etc.) peut être conservé beaucoup plus longtemps.

Les graines de citrouille et les graines de tournesol sont appréciées pour leur riche composition en vitamines. Il est tout à fait possible de les stocker chez soi. Il vous suffit de suivre quelques directives importantes.

Lorsqu'il s'agit de conserver les courgettes en hiver, il est important de savoir que les variétés tardives sont les mieux adaptées pour cela. Ils peuvent être conservés plus longtemps que les précédents.

Malgré le fait que la médecine moderne a atteint de grands sommets, les gens se tournent de plus en plus vers les méthodes de traitement traditionnelles pour obtenir de l'aide. Par conséquent, beaucoup trouveront utile de savoir comment conserver la maclura médicinale (pomme d’Adam, orange indienne) à la maison.

En automne, des ménagères parfois économes préparent des baies de cornouiller et tentent de choisir la meilleure façon de les conserver pour l'hiver. Ces fruits sont riches en de nombreuses substances utiles.

Le plus souvent, les glands sont stockés pour une future plantation au printemps. Mais il existe de tels « fins » gourmets qui consomment certaines de leurs espèces comme aliment, comme légumineuses ou à la place du café (sous forme moulue). Vous pouvez également conserver des glands séchés pour l'artisanat.

Très souvent, dans les datchas, vous pouvez voir de jolies petites caisses dans lesquelles se cache du physalis. Le légume ressemble et a un peu le goût d’une tomate.

La mélisse est appréciée par les consommateurs du monde entier pour ses propriétés curatives et l'agréable arôme épicé des boissons qui en découlent. La médecine officielle et alternative utilise également cette plante miraculeuse dans la préparation de nombreuses teintures utiles.

En règle générale, les consommateurs apprécient le goût original des châtaignes comestibles en hiver, bien que la période de leur collecte ait lieu à l'automne. Le fait est que stocker ce produit n’est pas du tout difficile.

L'épine-vinette n'est pas du tout une plante sophistiquée. Il pousse et se développe bien dans toutes les conditions climatiques. On trouve donc souvent l'épine-vinette dans les villages de vacances. Les gens l’apprécient pour sa propriété étonnante : toutes les parties de la plante sont cicatrisantes.

L'hydromel est une boisson délicieuse à l'arôme agréable, préparée à base de miel, d'eau (ou de jus de baies) et de levure. Les gens modernes l'utilisent généralement à des fins médicinales, mais préparer une petite quantité de boisson n'est pas facile. Dès lors, la question se pose : comment conserver longtemps l'hydromel à la maison.

Le coing est un fruit très sain.Il contient encore plus de substances utiles que les pommes ou les poires « habituelles ». Beaucoup de gens veulent s'approvisionner en ce fruit pour l'hiver, mais ne savent pas comment le faire à la maison.

Quiconque brasse lui-même sait que la collecte méticuleuse du houblon n'est qu'une partie du chemin menant à votre boisson préférée. Après cela, commencent des étapes plus importantes : le séchage et le stockage de la plante.

On ne peut pas dire qu'il existe en Géorgie des recettes traditionnelles pour préparer le lecho. Chaque famille géorgienne a ses propres traditions et on ne peut pas réécrire toutes les recettes. De plus, certaines ménagères ne veulent pas partager leurs secrets, et il faut parfois deviner ce qui donne un goût divin à tel ou tel plat. J'écrirai la recette qui a été testée à plusieurs reprises par ma famille, mes amis et mes voisins.

Dans le Nord, le salage des volnushki est une pratique courante. En Europe, ces champignons sont considérés comme toxiques et les cueilleurs de champignons les évitent. Comme toujours, la vérité se situe quelque part entre les deux. Les Volnushki sont classés comme champignons comestibles sous condition, mais si vous les marinez correctement, il n'y aura aucun problème.