Hiver

Gingembre au citron et au miel - ces trois ingrédients simples nous aideront à maintenir notre immunité et à rester en bonne santé en hiver. Je propose aux femmes au foyer de prendre note de ma recette simple sur la façon de préparer une préparation vitaminée pour l'hiver, qui stimule le renforcement de l'immunité à l'aide de remèdes populaires.

Les rouleaux de chou farcis de viande et de riz sont un classique du genre. Mais préparer les rouleaux de chou prend beaucoup de temps. Pour déguster votre plat préféré à tout moment, en dépensant un minimum d'efforts et de temps, les rouleaux de chou peuvent être préparés pour une utilisation future en les congelant. Vous apprendrez à préparer des rouleaux de chou farcis semi-finis au congélateur en regardant cette recette étape par étape avec photos.

La citrouille confite maison est savoureuse et saine. Après tout, la citrouille contient une grande quantité de micro-éléments et est particulièrement utile pour les personnes ayant des problèmes intestinaux et digestifs. Il a également un effet bénéfique sur les reins, les nettoie et profite aux personnes souffrant d'anémie ferriprive.

Si la partie masculine de la famille vous gâte parfois avec une pêche de poisson de rivière, alors vous vous posez probablement la question : « Que cuisiner à partir du poisson et comment le conserver pour une utilisation future ? Je voudrais attirer votre attention sur une recette simple de délicieuses escalopes de poisson et vous expliquer comment les congeler pour une utilisation future pour l'hiver.

Pour cette recette maison, les pommes de toute variété et dans n'importe quel état extérieur conviennent, car la peau et les défauts seront éliminés pendant la cuisson. La compote de pommes à la consistance délicate et au goût crémeux de lait concentré ravira les adultes et les enfants.

La légende scandinave raconte que la première femme a été créée à partir d'un sorbier. Ces baies saines sont entourées de nombreuses légendes, dont la lecture prendra plus d'une journée. Il nous suffit de savoir que le sorbier est utile contre le rhume, les maladies respiratoires, comme prévention du cancer et bien plus encore.

Aujourd'hui, nous avons préparé pour vous une sélection intéressante de recettes pour réaliser une compote de légumes à partir de potiron. Ne soyez pas surpris, la compote est aussi à base de potiron.Nous sommes sûrs qu’après avoir lu le matériel d’aujourd’hui, vous voudrez certainement faire plaisir à votre famille avec une boisson inhabituelle. Alors allons-y...

Les jus de légumes, tout comme les jus de fruits et de baies, se sont solidement implantés dans nos cuisines. Mais il n'est pas toujours possible de préparer des jus de légumes frais, car le stockage de légumes aussi gros que la citrouille ou la pastèque nécessite de l'espace et des conditions particulières qui n'existent tout simplement pas dans l'appartement. Mais vous pouvez congeler des légumes et faire du jus à partir de la même citrouille congelée en hiver.

Pour faire de la confiture d'aiguilles de pin médicinales, toutes les aiguilles conviennent, qu'elles soient de pin ou d'épicéa. Mais ils doivent être collectés soit à la fin de l'automne, soit en hiver. C'est lorsque le mouvement du jus s'arrête que le maximum de substances utiles est collecté dans les aiguilles.

Le kaki est un fruit assez spécifique. Vous ne saurez jamais ce que vous obtiendrez. S'agira-t-il d'un fruit sucré et charnu maladif, ou d'une pulpe acidulée-astringente impossible à manger ? Lors de la préparation de la confiture, tous les défauts peuvent être supprimés, corrigés et vous pouvez obtenir une confiture que vous ne pourrez pas arracher par les oreilles.

Pour éviter que les baies de viorne ne deviennent amères, il faut les cueillir au bon moment. Et ce bon moment arrive immédiatement après les premières gelées.Si vous ne voulez pas attendre les gelées, vous pouvez congeler un peu la viorne au congélateur pendant 2-3 heures. Ce sera largement suffisant.

Nous sommes habitués au fait que le sirop d'érable est produit uniquement au Canada, mais c'est un peu différent. Dans la zone médiane et même sous les latitudes méridionales poussent des érables propices à la collecte de la sève. La seule difficulté est d’avoir le temps de récupérer le jus. Après tout, son mouvement actif chez l'érable, lorsque l'on peut récolter la sève sans nuire à l'arbre, est beaucoup plus court que chez le bouleau.

La citrouille est un légume très apprécié en cuisine. La pulpe tendre et sucrée est utilisée pour faire des soupes, des pâtisseries et divers desserts. Il est pratique d’utiliser le potiron dans tous ces plats sous forme de purée. Nous parlerons aujourd'hui de la façon de préparer de la purée de citrouille dans notre article.

Cette recette de choucroute rapide m'a été racontée lors de ma visite et je l'ai dégustée. Je l'ai tellement aimé que j'ai décidé de le mariner aussi. Il s'est avéré que le chou blanc ordinaire peut être rendu très savoureux et croustillant très rapidement.

La marmelade de potiron est un dessert sain et entièrement naturel que vous pouvez préparer de vos propres mains. Ce n'est pas du tout difficile à préparer.La plupart du temps sera consacré uniquement à ce que la marmelade prenne sa forme. Alors, commençons à cuisiner.

La citrouille est un légume qui se conserve bien tout l'hiver. Des soupes, des bouillies et des puddings en sont préparés. Mais peu de gens savent que la citrouille donne de délicieux fruits confits très sains et savoureux. La citrouille étant légèrement sucrée, vous aurez besoin de très peu de sucre pour la préparer.

Les fruits confits peuvent être préparés non seulement à partir de fruits et de baies, mais également à partir de certains types de légumes. Les fruits confits à base de courgettes, de potiron, de carottes et même de betteraves ont un goût excellent. C'est de betteraves confites dont nous parlerons dans cet article.

Rowan est un délice hivernal non seulement pour les mésanges et les bouvreuils. Je suis sûr que vous avez entendu parler d'anciennes recettes de teintures de sorbier, ou de confiture de sorbier ? Et probablement, dans notre enfance, nous fabriquions des perles à partir de baies de sorbier et goûtions ces baies lumineuses, aigre-douces. Souvenons-nous maintenant des recettes de grand-mère et préparons la pastila au sorbier.

La pastille de citrouille faite maison est non seulement très savoureuse et saine, mais aussi incroyablement belle. Les morceaux orange vif remplacent parfaitement les bonbons.La procédure de préparation de cette friandise est assez simple et même une femme au foyer inexpérimentée peut la gérer. Nous attirons votre attention sur la meilleure sélection de recettes de guimauve à la citrouille. Ici, vous trouverez certainement votre propre version de la préparation de ce dessert.

La canneberge, la racine de gingembre et le miel se complètent non seulement parfaitement en termes de goût, mais sont également de puissants antioxydants et leaders dans la teneur en vitamines, micro et macroéléments. La confiture froide préparée sans cuisson est un excellent moyen de conserver toutes les propriétés bénéfiques des produits qui la composent.

La canneberge est la reine des baies. De nombreuses légendes lui sont associées, il est utilisé avec plaisir aussi bien en médecine qu'en cuisine. Mais malheureusement, les canneberges fraîches ne sont disponibles que pour une période assez courte, seulement d'octobre à janvier. Par conséquent, tout le monde, sans exception, essaie de le préparer pour l'hiver.

Aujourd'hui, je vais préparer une recette simple et inhabituelle pour une collation maigre à base de légumes d'automne, après préparation de laquelle nous obtiendrons une délicieuse choucroute aux légumes. Ce plat est facile à préparer et ne nécessite pas beaucoup de dépenses. Et ce qui est très important, c'est que ce soit un plat sain. La fermentation se fait naturellement sans ajout de vinaigre. Une telle préparation peut donc à juste titre être considérée [...]

Aujourd'hui, je veux expliquer aux femmes au foyer comment préparer de délicieuses pommes trempées dans de la moutarde et du miel pour l'hiver. Les pommes peuvent également être imbibées de sucre, mais c'est le miel qui donne aux pommes une douceur particulièrement agréable, et la moutarde sèche ajoutée à la marinade rend les pommes finies piquantes, et grâce à la moutarde, les pommes restent fermes après le marinage (pas lâches comme la choucroute).