Hiver

Délicieuse confiture de potiron aux pommes, cannelle et anis étoilé

La confiture de potiron et de pommes est une confiture idéale pour compléter le bouquet aromatique des délices gastronomiques sous forme de crêpes, bruschetta et pâtisseries maison. Grâce à son goût délicat, la confiture maison de potiron et de pomme peut être utilisée en complément des pâtisseries ou comme plat de dessert séparé.

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Choucroute croustillante en bocaux

La délicieuse choucroute croustillante est une préparation maison traditionnelle pour l'hiver. Pendant la saison froide, il est source de nombreuses substances utiles et constitue la base de nombreux plats.

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Rouleaux de chou farcis à la viande hachée et au riz, surgelés pour l'hiver

Les rouleaux de chou farcis de viande et de riz sont un classique du genre. Mais préparer les rouleaux de chou prend beaucoup de temps. Pour déguster votre plat préféré à tout moment, en dépensant un minimum d'efforts et de temps, les rouleaux de chou peuvent être préparés pour une utilisation future en les congelant. Vous apprendrez à préparer des rouleaux de chou farcis semi-finis au congélateur en regardant cette recette étape par étape avec photos.

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Compote de pommes maison au lait concentré pour l'hiver sans stérilisation

Pour cette recette maison, les pommes de toute variété et dans n'importe quel état extérieur conviennent, car la peau et les défauts seront éliminés pendant la cuisson. La compote de pommes à la consistance délicate et au goût crémeux de lait concentré ravira les adultes et les enfants.

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Délicieuses escalopes de poisson de rivière à congeler

Si la partie masculine de la famille vous gâte parfois avec une pêche de poisson de rivière, alors vous vous posez probablement la question : « Que cuisiner à partir du poisson et comment le conserver pour une utilisation future ? Je voudrais attirer votre attention sur une recette simple de délicieuses escalopes de poisson et vous expliquer comment les congeler pour une utilisation future pour l'hiver.

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Confiture de pommes épaisse au four pour l'hiver

Cette délicieuse confiture de pommes sera un dessert agréable et sain pour votre thé en hiver. Il peut également être utilisé comme garniture dans des tartes ou des gâteaux, car une fois terminé, il s'avère assez épais.

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Saindoux fumé maison ou saindoux de Transcarpatie (à la hongroise). Comment cuisiner du saindoux fumé à la maison. Recette étape par étape avec photos

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Tout le monde connaît la recette pour faire du saindoux fumé à la maison dans les villages de Transcarpatie et de Hongrie : des plus vieux aux plus jeunes. Le saindoux fumé et les cuisses de porc comptent parmi les « résultats financiers » de chaque maison. Dans cette recette, nous vous invitons à adopter notre expérience et à apprendre à préparer chez vous du saindoux fumé naturel, savoureux et aromatique.

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Betteraves marinées pour l'hiver - recette et préparation. C'est rapide, savoureux et facile à préparer (avec photo)

Les betteraves marinées sont bonnes en hiver comme collation indépendante, comme base de soupe ou pour être ajoutées à la vinaigrette et autres salades.

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Chou mariné coréen aux carottes - une recette très savoureuse, avec photos et vidéos

Catégories : Décapage, Chou mariné

Le chou mariné coréen aux carottes est si savoureux et facile à préparer qu'une fois que vous l'aurez essayé, vous reviendrez encore et encore à cette recette.

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Chou mariné géorgien aux betteraves avec photos et vidéos

Catégories : Décapage, Chou mariné

Le chou est l’un des principaux aliments présents sur notre table presque toute l’année. Frais, mariné, mijoté, mariné... sous forme. Vous ne pouvez pas vous rappeler tout de suite toutes les façons dont nous mangeons le chou. Nous vous suggérons d'essayer de préparer une recette très savoureuse « Chou mariné géorgien aux betteraves ».

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Chou mariné rapide dans un bocal - recette de cuisson rapide étape par étape avec photos

Catégories : Décapage, Chou mariné

Le chou mariné, contrairement à la choucroute, atteint le stade de préparation dans un laps de temps beaucoup plus court grâce à l'utilisation de vinaigre et de sucre dans la marinade. Par conséquent, si l'utilisation de vinaigre ne nuit en aucun cas à votre santé, mais que vous souhaitez essayer le chou aigre le plus tôt possible, alors cette recette de chou mariné instantané est faite pour vous.

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Confiture de pommes, tranches et confiture en même temps, une recette simple et rapide pour l'hiver

Comment faire de la confiture de pommes pour que vos préparations maison pour l'hiver soient reconstituées avec une confiture savoureuse, aromatique et belle.Comment faire de la confiture de pommes pour qu'elle plaise à la fois aux yeux et à l'estomac. Nous vous invitons à essayer une recette simple et très savoureuse. Il ne s'agit bien sûr pas de confiture de 5 minutes, mais elle se prépare quand même rapidement et facilement, et les pommes ne sont pas bouillies, mais conservées en tranches.

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Choucroute pour l'hiver (savoureuse et croustillante) - recette et préparation : comment bien préparer et conserver le chou pour l'hiver

La choucroute est un produit alimentaire très précieux et sain. Après la fin de la fermentation lactique, il conserve de nombreuses substances utiles et vitamines C, A et B. Les salades, accompagnements et autres plats à base de choucroute améliorent la microflore intestinale et normalisent la digestion.

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Comment bien conserver le poulet