Délicieuse confiture pomme-abricot

Des photos étape par étape de la recette vous aideront à ne pas commettre d'erreurs lors de la préparation de la préparation pour l'hiver. Je tiens à dire tout de suite que cette recette peut être utilisée pour faire de la confiture d'abricots surgelés.

Comment faire de la confiture pomme-abricot

Tout d’abord, préparons les ingrédients nécessaires. Nous avons besoin d'abricots, de sucre et de quelques pommes. Un pot d'un litre nécessite un sac T-shirt plein d'abricots.

Lavez les abricots, jetez les noyaux, coupez-les en plusieurs morceaux et mettez-les dans un récipient de cuisson, mais de préférence pas dans une poêle émaillée. Le fond d'eux brûle fortement. Il est préférable d'utiliser un chaudron ou une mijoteuse si vous avez peu de fruits.

Ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Il faut environ un verre ou un et demi pour un pot d'un litre d'abricots hachés. La quantité de sucre peut varier et dépend de votre goût et de votre douceur. 🙂

Mettez-le sur le feu et commencez à cuisiner. Lorsque les abricots bout, ajoutez deux ou trois pommes pelées et tranchées.

Les pommes dégagent une odeur agréable et un goût aigre particulier. Poursuivez la cuisson à feu doux.

A ce moment, pendant que la confiture se prépare stériliser bocaux avec couvercle.

Lorsque les pommes sont complètement bouillies, retirez le récipient et laissez refroidir un peu. Prenez un mixeur et mixez le mélange de fruits jusqu'à consistance lisse.

Ensuite, mettez-le dans un pot et fermez-le. Vous n’avez pas besoin de rouler cette confiture pomme-abricot, mais simplement de la mettre dans des pots à torsades. Il se conserve bien, ne gonfle pas et ne se détériore pas.

Selon cette recette, la confiture pomme-abricot ressort tendre et sans stries. Il peut être conservé longtemps. Les crêpes ressortent incomparables.