Gelée de pommes - une recette simple pour faire de la gelée de pommes à la maison.

Catégories : Gelée

La gelée de pommes est l'une des préparations à base de pommes les plus populaires et les plus simples pour l'hiver. La gelée préparée selon cette recette séduira tout le monde : aussi bien les enfants que les adultes. Cette gelée de fruits n'est pas seulement savoureuse, elle est très saine, car elle contient une grande quantité de pectine, nécessaire au fonctionnement normal de l'organisme.

Ingrédients: œillet, citron, sucre, pommes

Faire de la gelée de pomme.

Pommes

Un kilo et demi. Les pommes sont soigneusement lavées et coupées en petites tranches.

Retirez le noyau et les graines.

Ensuite, ajoutez un demi-litre d'eau et 10 ou 12 clous de girofle aux pommes préparées, mettez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que les pommes deviennent tendres.

Passez ensuite les pommes au tamis pour éliminer les grumeaux.

Nous pesons la masse résultante. Vous devriez obtenir environ 600 g de purée.

Remettez la purée de pommes sur le feu et ajoutez 400 g de sucre et la pulpe avec le jus d'un demi citron.

Faites cuire la gelée à feu vif en remuant constamment.

L'état de préparation est déterminé en déposant un peu de gelée sur une assiette sèche. Si la goutte durcit rapidement et ne se répand pas sur l'assiette, la gelée peut être retirée du feu.

Refroidissez la gelée maison finie et placez-la dans des bocaux propres et secs.

Nous fermons les bocaux et les envoyons dans un endroit froid pour les conserver. La gelée de pomme à la maison peut être conservée dans un placard, au sous-sol ou au réfrigérateur sur l'étagère du bas.

Cette délicieuse gelée de pomme est consommée comme un mets indépendant, ajoutée à la gelée d'autres baies, et également utilisée pour préparer divers desserts et produits de confiserie comme décoration ou garniture.

Gelée de pommes - une recette simple pour faire de la gelée de pommes à la maison.

Faire de la gelée de pomme.

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