Le « fromage » de pomme aux graines de carvi est une recette insolite, savoureuse et simple pour préparer des pommes pour l'hiver.

Pensiez-vous que le fromage était uniquement fabriqué à partir de lait ? Nous vous proposons une recette insolite pour réaliser du « fromage » aux pommes. Ce n'est pas une recette maison simple et laborieuse qui ne laissera pas les amateurs de pommes indifférents. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de temps pour le préparer et le résultat plaira certainement à vos proches.

Ingrédients: huile de tournesol, Carvi, pommes

Pommes

Et donc - les pommes doivent être lavées, pelées et, en veillant à retirer le milieu, coupées en morceaux.

Ensuite, transférez les tranches de pomme dans une casserole avec un peu d'eau et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'elles épaississent.

On passe la préparation obtenue au tamis et on ajoute des graines de cumin (peuvent être broyées en poudre) à raison d'une cuillère à soupe de cumin par kilogramme de purée.

Pétrissez soigneusement la masse obtenue jusqu'à consistance lisse, puis posez-la sur une serviette en lin épaisse, mettez-la sous pression et laissez-la de côté pendant 72 heures (environ trois jours).

Une fois le temps imparti écoulé, nous retirons le « fromage » de pomme sous pression, le frottons avec de l'huile de tournesol et le roulons soigneusement dans les graines de cumin.

Il est préférable de conserver notre préparation maison insolite dans un endroit frais.

Ce « fromage » aux pommes fait maison se conserve parfaitement. Ce sera un excellent plat savoureux même pour les petits enfants. En raison de sa faible teneur en calories, le « fromage » aux pommes est également utile pour ceux qui, volontairement ou pour des raisons de santé, adhèrent à un régime naturel et sans sucre.

Le « fromage » de pomme aux graines de carvi est une recette insolite, savoureuse et simple pour préparer des pommes pour l'hiver.

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