Gelée de groseille aux baies. Comment faire de la gelée de groseille pour l'hiver.

Catégories : Gelée, Préparations sucrées

Une délicieuse gelée de groseille maison doit être préparée dans un bol en émail et seules les baies non mûres doivent être utilisées. Comme vous le savez, les groseilles à maquereau contiennent une très grande quantité de pectine. La gelée naturelle des baies est donc facile et simple.

Ingrédients: groseille, sucre
Il est temps de mettre en signet : Été

Une gelée aigre-douce dense et belle et savoureuse ne laissera aucune dent sucrée indifférente.

Pour faire de la gelée à la maison, vous aurez besoin de :

- jus de groseille, 1 litre

- sucre, 700 gr.

Faire de la gelée de groseille pour l'hiver.

Faire bouillir les baies jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter et laisser infuser.

Puis égouttez le jus et faites bouillir jusqu'à ce que le volume diminue de 2 fois. N'oubliez pas de retirer la mousse.

Ajouter le sucre et cuire à feu doux jusqu'à tendreté. Verser dans pots et roulez-le.

Photo. Délicieuse gelée de groseille pour l'hiver

Ainsi, une gelée de baies saine de groseilles à maquereau prêt. Et la technologie permettant de préparer de la gelée de groseille pour l'hiver à la maison peut désormais être utilisée chaque année.