Préparation pour okroshka à partir de concombres, d'herbes et de radis - congélation pour l'hiver

Mais même si vous achetez des kits emballés dans un hypermarché, tout le monde sait que le produit n'a pas le même goût que quelque chose fraîchement cueilli dans votre jardin. J'ai donc compris et maintenant j'ai toujours des préparations pour l'okroshka d'hiver dans mon congélateur. Je vais vous expliquer comment réaliser un tel ensemble de concombres, d'herbes et de radis dans cette recette. J'ai enregistré la préparation et les photos étape par étape sur la photo et je partage avec vous une merveilleuse idée avec de nombreux amateurs d'okroshka d'hiver.

Ingrédients dont vous avez besoin :

• aneth aromatique;

• des concombres frais

• jeune radis ;

• oignon.

Nous commençons la préparation en rinçant l'aneth frais à l'eau, en le séchant bien et en le déposant sur une serviette.

Séparez-les des grosses branches afin que le mélange fini ne contienne pas de gros bâtonnets peu attrayants, hachez-le finement.

Versez de l'eau fraîche et fraîche sur les concombres pour éliminer toute la saleté, rincez à l'eau claire et essuyez délicatement avec du papier ou des serviettes en tissu. Coupez les bords des deux côtés et coupez-les en petits cubes.

Soumettez les radis à un traitement humide, coupez les queues et les chapeaux et, une fois secs, coupez-les en morceaux comme sur la photo.

Rincer l'oignon, le sécher et le hacher finement.

Mélangez le tout.

Emballez dans des sacs et placez au congélateur pour congeler.

Désormais, la préparation vous attendra lorsque vous déciderez de cuisiner l'okroshka sous cette forme.

Lorsque vous souhaitez préparer de l'okroshka, sortez simplement le mélange du congélateur et versez-le avec la boisson avec laquelle vous aimez le préparer. Pendant que vous préparez d'autres produits, le mélange fondra.