Épis de maïs surgelés faits maison pour l'hiver

D’ailleurs, des épis de maïs surgelés, eh bien, quoi de plus simple. Si vous ne savez pas encore comment cuisiner du maïs surgelé pour une utilisation future, ma recette simple avec des photos étape par étape vous sera certainement utile.

Nous aurons besoin:

• maïs;
• eau;
• sel.

Comment congeler du maïs pour l'hiver

Vous devez d’abord choisir du jeune maïs fait maison. Il existe deux manières de procéder : récupérer vous-même ce que vous avez planté ou simplement l'acheter au marché.

Pour qu'il soit tendre et savoureux après la cuisson, choisissez de jeunes épis. Un maïs bien choisi est la clé d'une délicieuse gâterie en hiver. 🙂

Nous avons donc choisi le maïs, il faut maintenant le nettoyer.

Après avoir retiré les feuilles du maïs, il suffit de le faire bouillir dans l’eau. Pour ce faire, placez les épis épluchés dans une grande casserole et remplissez d'eau.

Après ébullition, le maïs doit être cuit pendant environ 20 minutes. Le temps de cuisson dépendra de l'âge des épis sélectionnés. Dès que le maïs est cuit, vous devez le retirer de l'eau et le mettre dans un endroit frais pour qu'il refroidisse. L'état de préparation des grains peut être facilement vérifié par le goût.

Placez le maïs refroidi dans des sacs d'emballage.

Que l'on place simplement au congélateur.Comme vous pouvez le constater, l'épi de maïs surgelé est facile et simple à préparer. 🙂

Grâce à ce mode de préparation, de délicieux épis de maïs seront très faciles à déguster en hiver. Il vous suffit de sortir le sac et d'attendre que le maïs fonde. Et puis il existe de nombreuses façons de le manger. Vous pouvez simplement le réchauffer au four ou dans de l’eau bouillante et le manger avec du sel. Ou vous pouvez faire revenir un peu les épis dans une poêle et badigeonner d'un peu de beurre dessus. Cela s'avère délicieux, léchez-vous simplement les doigts ! Bon appétit. 🙂