Poivrons au four avec feta pour l'hiver - une préparation originale à base de poivre et de feta.

Par ailleurs, les préparations au poivre et les préparations au fromage ne surprennent plus personne aujourd'hui. Et nous suggérons de mettre en conserve ensemble. Le poivron rouge au four avec du fromage feta est une préparation plutôt originale pour l'hiver, inventée par les Bulgares et appréciée dans de nombreux pays.

Ingrédients: poivron, feta, huile de tournesol

Poivre et fromage

Pour cette préparation maison il faut prendre 5 kg de poivre. De préférence rouge - il a un goût et un arôme plus brillants.

Faites cuire les poivrons à four chaud, placez-les chauds dans un sac plastique hermétique. Attachez fermement avec de la ficelle et après vingt minutes, ouvrez le sac. Épluchez le poivron d'abord de la peau, puis des graines. Hacher avec un gros couteau de chef.

Maintenant, vous devez ajouter du fromage salé concassé (il vous faut 500 g) et 300 g d'huile de tournesol.

Mélangez bien le poivre, le fromage et le beurre.

Placer dans des bocaux (250 ou 350 ml) et stériliser dans l'eau bouillante. 20 ou 25 minutes suffiront.

Fermez les bocaux et placez-les dans une chambre froide.

Les poivrons au four avec du fromage feta sont assez faciles à préparer. Cette préparation originale de poivre peut également être utilisée en entrée, tartinée sur du pain, comme base de salade, comme plat froid indépendant ou en accompagnement d'une viande, comme garniture de tartes ou de pâtés... On ne sait jamais de quelle sorte. de plats qu'une femme au foyer qualifiée peut préparer.

Poivrons au four avec feta pour l'hiver - une préparation originale à base de poivre et de feta.

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