Pois verts marinés pour l'hiver sans vinaigre - une bonne recette pour mariner des pois à la maison.

Catégories : Décapage

Inutile d'acheter des petits pois marinés en magasin quand on peut simplement préparer des petits pois à la maison pour l'hiver, selon cette bonne recette maison.

Ingrédients: petit pois, sel

Pour mariner, nous avons besoin de :

-pois verts (pelés) – 5 kg;

– eau – 4 litres;

- sel de table - 1 table. loge

Comment mariner des pois verts sans vinaigre.

Petit pois

Le marinage commence par prendre des pois verts frais et les retirer des cosses.

Ensuite, nos petits pois doivent être pliés dans un sac en tissu propre et placés directement dans une solution eau-sel portée à ébullition.

Ensuite, faites bouillir le sac de petits pois pendant environ 3 à 4 minutes. Ensuite, nous abaissons brusquement le sac avec son contenu dans l'eau froide.

Maintenant, nous allons attendre que notre produit semi-fini ait refroidi, puis nous pourrons emballer les petits pois dans des récipients préparés à l'avance et verser de la saumure cuite et chaude sur les préparations.

Ensuite, vous devez couvrir les bocaux avec des couvercles et stériliser notre préparation pendant une heure. Après cette procédure, les pièces peuvent être scellées avec des couvercles et stockées dans un endroit frais.

Ces délicieux pois marinés sans vinaigre, conservés pour l'hiver selon l'une des recettes maison, conviennent incomparablement à la préparation de toutes sortes de salades d'hiver, de soupes, et dans notre famille, tout le monde aime vraiment les pois comme simple accompagnement pour les plats principaux de viande ou la volaille.

Pois verts marinés pour l'hiver sans vinaigre - une bonne recette pour mariner des pois à la maison.

Comment mariner des pois verts sans vinaigre.

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