Gelée de myrtilles : une recette pour réaliser une belle gelée de baies à la maison.
Ce dessert naturel est non seulement délicieux, mais aussi incroyablement sain. Consultez la recette ci-dessous pour apprendre à préparer une délicieuse gelée de myrtilles à la maison.
Photo de : Blueberry - léchez vos doigts
recette de gelée
Versez les myrtilles mûres préparées dans une casserole, ajoutez une petite quantité d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies dans un récipient à couvercle fermé. Laissez la masse obtenue toute la nuit pour permettre au jus de myrtille de s'écouler. Ajoutez du sucre au jus pressé (50 g de sucre pour 300 g de jus). Cuire jusqu'à ce que la gelée commence à durcir instantanément sur l'assiette. Après cela, versez la masse chaude dans des bocaux et stérilisez : pot de 1 litre - 50 minutes, 0,5 litre - 30. Il est recommandé de conserver au réfrigérateur.
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