Délicieuse gelée de groseille

La gelée de groseille faite maison est une incroyable combinaison de goût aigre-doux avec une note lumineuse d'arôme de baies et une structure de gelée épaisse, tout le monde dans notre famille l'adore. Si vous aussi avez la dent sucrée, assurez-vous d'utiliser ma recette simple et étape par étape avec des photos et préparez une préparation de groseilles rouges aussi savoureuse, saine et belle pour l'hiver.

Nous avons besoin:

• groseilles rouges 0,5 kg;
• sucre 0,5 kg (au goût);
• eau 50 ml.

Comment faire de la gelée de groseille

Cueillez vous-même des baies de groseilles rouges ou achetez-les. Les baies doivent être mûres, rouge vif, sans défauts. Les groseilles rouges sont difficiles à séparer des branches, mais ce ne sera pas un problème. Les baies sur branche conviennent à cette recette.

Lavez les groseilles et retirez les feuilles, le cas échéant. Versez les baies de groseilles rouges dans un récipient pratique, ajoutez de l'eau et mettez le feu.

Porter à ébullition à feu très doux en remuant constamment. Les baies doivent devenir molles et la peau doit éclater.

Passer les baies au tamis. Pour la confiture, il y aura du jus avec de la pulpe, et les peaux et les graines constitueront une excellente base pour la compote.Le gâteau peut être divisé en morceaux et placé dans des sacs au congélateur.

Ajouter le sucre au jus et à la pulpe et mélanger. Envoyez au feu. Cuire à feu doux pendant 7 minutes.

Versez la confiture - gelée de groseille dans les pots préparés. En refroidissant, il commencera immédiatement à s’épaissir et à se gélifier.

Enroulez les pots avec une clé spéciale. Chiffre d'affaires. Couvrir d'une serviette chaude. Après refroidissement, conservez la confiture-gelée rapide de groseilles dans un endroit sombre et frais.

Arôme captivant, couleur vive, structure gélatineuse, goût magique - la famille et les invités seront ravis. La délicieuse gelée épaisse de groseilles rouges est un délice qui mérite certainement de devenir un favori et un invité fréquent sur chaque table. L'utilité de cette préparation est hors du commun, vous devez donc préparer davantage de cette gelée pour la période du froid hivernal.